un*inc diary

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ふうたも、元気です^ ^

皆さま、またまたお久しぶりです。
4月も半ばを過ぎて、桜も散ってきましたねえ。
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釜川では桜祭りがありました。残念ながら私は週末の夜の営業があったので来れませんでしたが、沢山の方に来て頂いたようで。
ありがとうございました^ ^


自分のお店の方も、だいぶ慣れてきましたよ!まだまだ勉強不足な点もありますが、これからも来て良かったね、と思ってもらえるように日々頑張りますっ。

このブログを見て頂いた方やアンインクのFacebookを見て頂いた方が沢山ご来店頂いて、びっくりしました。
新しい場所で皆さんのお顔を見れるのは本当に嬉しいですしどこかほっとしますね^ - ^
足を運んで下さった事に、心から感謝致します!


そして、必ず皆さんに聞かれる事。
「ふうた君は、お元気ですか?」と。
アンインクにとっても、お客様にとっても大事に思ってもらえた存在だったんだなあとしみじみ思いました。


そんな当のふうた君、とっても元気にしていますよ!!

もともと実家暮らしでしたので、父、母にとても可愛がってもらっています^_^

私も休みの日にはお散歩に連れ出して、お花見も2回もしてきました♪
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たまーに、釜川にも出没しています笑
ここにもふうたの元気な姿を時々アップ出来たらと思っていますので、また思い出したら覗いてみて下さいね。


あっ、そうそう。
よく言われる事がもう一つ。


「さやかさんがそんなに素早く動いているの初めて見ました笑」

私、アンインクの時はよっぽど動いていなかったのね……笑


兎に角にも、これからも頑張ります♪
良かったらまた来て下さいねっ。
ATELIER INAKA





















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# by zakkashop-uninc | 2015-04-17 07:12 | fuuta | Comments(5)

新しい道

皆さん。お久しぶりです!
お元気ですか?^ ^


お店を閉めてから早一ヶ月が経とうとしています。
もうHPやブログを見ている方もいないかな…と思うのですが、やっぱりご報告させて頂きたいと思ったのでこちらに書かせて下さいね。



私は今、Dining Tea Salon ATELIER INAKAというごはんやさんで働いています。
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日本茶が飲めるカフェ、と言った方が分かりやすいかな?
宇都宮市内ですが、もとアンインクがあった場所からは少し離れて、JR宇都宮駅からだと車で15分位でしょうか。


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古い店舗を改装した、白い外観のお店です。
こちらは2月1日にリニューアルオープンしたばかりなんです。(ご存知の方もいるかもしれませんが、もともとATELIER INAKAの名前でカフェ&ギャラリーとして営業していました。)


1日からプレオープンし、16日からランチも始まりグランドオープン致しました。

……そうなんです!アンインクを閉めてから、一週間足らずで次の店へ笑
本当に、バタバタしていてあんまり記憶にあるようなないような…。笑

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極力無駄を省いた、シンプルでモダンな店内です。

アンインクで使っていたお気に入りのもの達も、特等席で使わせてもらいました。


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新しい形の「定食屋」をテーマにしたごはん。カフェにしてはボリュームがある女性にはもちろん男性にも嬉しいメニュー。
ごはんのセットは大盛りにも出来ますし、なんとおかわりも!
きっと考えた人はだいぶ食いしん坊でしょう…笑



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ランチの他にも和菓子や日本茶が豊富にあります!
ただ今日本茶のいれ方について猛勉強中です。

今まで電気ポットからジャーーっとお茶をいれていた私なのですが笑、温度やいれ方で甘みや渋みが変わって本当に美味しく飲めるんだなあ、と再発見。


もともと日本茶は好きでしたが益々興味が湧いています!
皆さんにも是非ぜひ味わって欲しいなあ。

ランチの時は3種類の中から選んで飲み放題ですが、ティータイムの時間は25種以上のお茶から選んで頂き、3煎お飲み頂けます。





学生時代、アルバイトで飲食店で働いた事はありましたがほぼ未経験。
全く分野が違いますが、接客業といった部分では今までの事を活かしていけたらなと思っています。
そして今度からは一人ではなくもう一人、二人での経営になりました。
これも初めての事ですが、マイペース過ぎないようにやっていきたいと思っています。





10年前、結婚を機に宇都宮へ戻り雑貨屋をオープンしました。
本当に周りの方に恵まれ、沢山の方と知り合いになれた事、感謝の気持ちでいっぱいです。
何年か前にシングルに戻り笑、でも関係なくずっとおばあちゃんになるまで雑貨屋をやると思っていました。




でもふとした縁がきっかけで、新しい事にチャレンジしようと思った時、全く何も考えず、そこに向かおうと決心していました。

今まで選んで来た道で後悔した事はありません。大変な事があっても、それは自分の成長の過程だと思ってやってきました。
これからもそんな感じで、日々頑張るのみです。楽しみながら。



まだまだ不慣れなところもあるかもしれませんが、良かったらそんな私に会いに来て頂ける方がいたら本当に光栄です。

アンインクで繋がったご縁が、またここATELIER INAKAでも少しずつ繋がっていけたら、とても嬉しく思います。

これからも、どうぞ宜しくお願い致します!

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# by zakkashop-uninc | 2015-02-23 19:44 | Comments(12)

今まで、ありがとうございました!!

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1月25日、無事にアンインク最終日を終える事が出来ました。



それまでに最後に……と来てくださった沢山のお客様や友人たち、近所の方々、本当にありがとうございました。正直本人はなかなか実感がわかなくて、まだ普通にお店を明日も明後日も開けるような気分でした。
でもそうやって、「最後になっちゃいますが…」と言われると「本当に終わるんだなあ」という実感がじわじわと。

って言っても店内はガラガラですが笑
ありがたい事に、委託のものを除いて商品として残ったのは2つほど!皆さんアンインクの記念に、とお買い物して下さって……
皆さんの愛情を感じました笑





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そんなガランとした店内に、お花が沢山。ありがとうございました!!これがあったから寂しさも半減だったのかもしれません。
まだおうちで綺麗に花を咲かせていますよ!^ ^

そしてお菓子も沢山ありがとうございます。食いしん坊の私は毎日楽しく頂いています^ ^♪



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お店で使っていた什器も、ありがたい事に買いたい!という方が沢山で残そうと思っていたもの以外全て次の場所に嫁いでいきました。全部、大切に使って頂きそうな方に。良かったです。



片付けも無事に終わり、大家さんに鍵を返しました。何もない店内はとっても広く見えました…。
本当に、アンインク終わっちゃったんだなあ。



10年前、小さな物件を川沿いに見つけてお店を始めてから、本当に沢山の方と出会いました。


沢山のお客様、作家さん、近所の方々。皆さん本当によくしてくれて、ありがたかったです……
雑貨が好きでお店を始めましたが、他にも素敵なお店が沢山あって、いつもどこか自信がなく、これで大丈夫なのかな?と思っていました。

でも沢山のお客様から「アンインクが一番好きなお店でした」「だからなくなってさみしいです」と言って頂いて、なんだか最後に『よくできました』って花マルのハンコをもらったような気持ちになりました。
自分なりに、続けていて良かったなあっ、て。ほんと、嬉しかったです!!



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ふうたくん。最後の出勤でした笑
10年、ずっと一緒だったねえ。ありがとう………。

ふうたに会いに、と来てくれた方もいっぱいいて、感謝の気持ちでいっぱいです。ふうたもきっと嬉しかったと思います^ ^


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最後の頃は、どんどんお店が片付けられるのを見守って、なんだか不安そうでした泣
そりゃそうですよね。ずっとここで育ってきたんですから。


ふうた君ももう10歳。定年退職という事で、おうちでのんびりしてもらおうと思います。たまに釜川にお散歩に来ますね!





最後に、これまでアンインクを支えて下さった沢山の方々、本当に本当にありがとうございました!
大好きだったアンインク。自分のお店ですが来るとほっとしました。お客様にお会いすると元気をもらえました。
次に向かうと決めた時は何も考えませんでした。でも実際に閉めたら、結構重大な決意をしたんだなと思ってきて…笑
このお店を閉めた事、絶対に後悔しないように頑張ろうと思います。
いや、楽しみます!



実はもう次の事、始まっています。少し落ち着いたら書かせて頂きますので、良かったらまたここを覗きに来て下さいね!


次の場所で皆様にお会い出来るのを楽しみにしています。



今まで、アンインクを可愛がって頂き本当にありがとうございました!!!
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# by zakkashop-uninc | 2015-02-03 08:03 | Comments(4)

大切なお知らせです。

2015.1.31までこちらがTOPにきます。

皆様こんにちは!
いつもun*incのHPやブログ、Facebookを覗いて下さってありがとうございます。

今日は、大切なお知らせがあります。
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# by zakkashop-uninc | 2015-01-31 13:43 | shop | Comments(8)

ATELIER CASHIWA展、ありがとうございました!

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ご報告が遅くなりましたが、最終日前日のATELIER CASHIWA展。

ぽかぽか陽気の中、沢山の方にご来店頂きました!



足を運んで頂いた皆様、本当にありがとうございました。^ - ^


かしわさんもお店に立って頂いたので、素材の説明やコーディネート案などなど、沢山お客様と話が弾んでいたようです^ ^


二人でのお店番。
とっても新鮮で楽しかったです。
試着室なんて作ってみたので、準備が大変でしたがやっぱりやって良かったなあと思いました。


急遽沢山お洋服を作って頂いたかしわさん。ありがとうございました!!!




そして、アンインクは25日をもちまして閉店となりました。

色々お伝えしたい事、あるのでまた後日改めてご挨拶させて下さいね^ ^


ありがとうございました!!





















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# by zakkashop-uninc | 2015-01-27 23:55 | event | Comments(2)